.png)
De Chaudron boerderij in Neerpede komt weer tot leven!
De werken werden voltooid: lokale spelers en Good Food gaan aan de slag met de gemeenschappelijke ecologische boerderij van Leefmilieu Brussel
Persbericht, 21 augustus 2024
De volledige renovatie van de Chaudron boerderij (“La Ferme du Chaudron”) in Anderlecht nam 25 maanden in beslag. De site van 4.900 m² heeft een facelift ondergaan en herbergt nu een gemeenschappelijke ecologische boerderij of Maison de l'alimentation. De site is gewijd aan lokale boeren en zal vanaf oktober ook open zijn voor het grote publiek, met een openingsfeest. Dit is een van de laatste verwezenlijkingen van het pilootproject BoerenBruxselPaysans, gecoördineerd door Leefmilieu Brussel en gesteund door het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling (EFRO).
De coöperatie "La Ferme du Chaudron" neemt het terrein voor de komende 10 jaar over. De verenigingen die deel uitmaken van de coöperatie, Commune Racine (Le Champ du Chaudron), DoucheFLUX, Happy Farm, la Ferme du Chaudron asbl en Les Gastrosophes, genieten nu van volledig heringerichte ruimtes. De bestaande boerderij en het aangrenzende huis zijn omgetoverd tot een collectieve infrastructuur voor zowel professionele producenten als het grote publiek.
De locatie omvat een verpakkingsruimte en een fruit- en groenteverwerkingsruimte die verhuurd kunnen worden aan professionals, een demonstratiemoestuin en boomgaard, een restaurant, een verkooppunt, een entertainmentcentrum en een openlucht agora die toegankelijk is voor het publiek. De openlucht pizzaoven biedt de mogelijkheid om lokale producten te proeven in een feestelijke sfeer. Naast het produceren en verwerken van lokale producten wil de boerderij het publiek bewust maken van duurzaam voedsel, lokale en biologische productie en korte distributiekanalen: allemaal thema's die belangrijk zijn voor de Good Food-strategie. Een multifunctionele ruimte, een workshop en een educatief kippenhok zullen worden gebruikt om het bewustzijn te vergroten. Een agora in het hart van de locatie, belichaamd door een grote metalen boog, zal plaats bieden aan incidentele openluchtevenementen zoals lokale boerenmarkten.
Het project heeft verschillende doelstellingen: een productie- en verwerkingsmodel voorstellen om de veerkracht van het Brusselse voedselsysteem te vergroten en de toegang tot gezond en duurzaam voedsel te vergemakkelijken. Dit grootschalige project wil ook de sociale cohesie versterken door sociale ontmoetingen en socio-professionele integratie te vergemakkelijken.
Een voorbeeldig project
Het project is ontworpen door 51N4E architecten en landschapsarchitecten Plant en Houtgoed. De plannen werden vervolgens uitgevoerd door SOCATRA. De meeste gebouwen werden behouden en zijn dan ook voorbeeldig. Alleen vervallen delen werden gesloopt.
Er zijn ook vier vakwerkpaviljoens gebouwd. Bestaande bakstenen en dakpannen van de sloopwerken werden hergebruikt voor de vloer, het dak en de buitenmuren. De binnendeuren werden gerenoveerd en verplaatst, samen met een deel van het houtskelet. De trap in de schuur werd hergebruikt. De voorkeur ging uit naar het gebruik van materialen van biologische oorsprong, zoals hout, houtvezel, kalk, hennep, stro en klei.
Er is ook speciale aandacht besteed aan rationeel waterbeheer, met droge toiletten, waterdoorlatende vloeren om infiltratie van regenwater te vergemakkelijken en een 40m³ regenput die in de grond is ingegraven om regenwater op te vangen. Dit water zal worden gebruikt om de boomgaard, moestuin, privé-sanitair en het naburige Chaudron-veld te irrigeren.
Er zijn ook zonnepanelen en een warmtepomp geïnstalleerd. Het terrein heeft ook een oplaadpunt voor elektrische voertuigen.
Wilde dieren bewonen ook de site
De locatie stimuleert de ontwikkeling van lokale wilde dieren. In het gebouw zijn nestkasten geïntegreerd voor vleermuizen, zwaluwen, winterkoninkjes, roodstaarten, mussen en zelfs een uil. Holle voegen in sommige gevels moedigen insecten aan om zich te vestigen. Een educatief kippenhok zal onderdak bieden aan kippen, konijnen en cavia's.
Tot slot zijn er 49 fruit- en loofbomen geplant, samen met talrijke struiken en vaste planten, om een gunstige omgeving voor wilde dieren te creëren. Vriendelijke wildverlichting maakt het geheel af.
Het project kostte 4.300.000 euro (incl. btw), waarvan 2,5 miljoen euro werd gesubsidieerd door het EFRO en de rest door Leefmilieu Brussel.
Meer informatie :
Judith Verbist